pH值(即酸堿度)是水質(zhì)的重要指標(biāo)。在養(yǎng)殖水體中，pH值直觀地反映著水質(zhì)的變化，比如藻類的活力、二氧化碳的存在狀態(tài)等，都可以通過pH值的大小和日變化量來推斷是否在正常范圍內(nèi)。

判斷PH值的意義

如果養(yǎng)魚水體pH值偏低，又沒有外來的特殊污染，就可以判斷這個(gè)水體有可能硬度偏低，腐殖質(zhì)過多，二氧化碳偏高和溶氧量不足，同時(shí)也可以判斷這一水體植物光合作用不旺或者養(yǎng)殖生物密度過大或微生物代謝受到抑制限制，整個(gè)物質(zhì)代謝系統(tǒng)代謝緩慢。如果pH值過高，也可能是硬度不夠，以及植物繁殖過于旺盛，光合作用過強(qiáng)或者池中腐殖質(zhì)不足。

PH值從多個(gè)方面影響著水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)

養(yǎng)殖水產(chǎn)生物能夠安全生活的pH值范圍大致是6.5—9，而適宜的范圍為弱堿性，即pH值在7～8.5之間。pH值超出一定范圍高限為9.5—10、低限為4～5會(huì)直接造成養(yǎng)殖水生生物的死亡。

pH值雖在安全范圍內(nèi)，但當(dāng)超出適范圍時(shí)也會(huì)影響魚類的生命活動(dòng)，從而影響到養(yǎng)殖的產(chǎn)量和效益。實(shí)踐證明魚在酸性條件下，水體中魚類對(duì)傳染性魚病特別敏感，呼吸困難(即使水中并不缺氧)，對(duì)飼料的消化率低，生長緩慢。

水體中PH值異常的原因

1、pH值偏高或過高的原因：

① 新水中已有一定數(shù)量的藻類，但水質(zhì)還沒有穩(wěn)定，往往會(huì)偏高。

② 藍(lán)綠藻含量豐富的水體由于光合作用很強(qiáng)烈，到下午5點(diǎn)鐘左右，pH值往往會(huì)升到9.5以上。

③ 受堿性物質(zhì)污染的水體pH值偏高。

2、pH值偏低或過低的原因：

養(yǎng)殖時(shí)間較長的池水透明度高(因?yàn)樵孱悳p少而透明度高)，光合作用不強(qiáng)，pH值偏低，甚至中午還達(dá)不到7.50，受酸性物質(zhì)污染的水體pH值也會(huì)偏高。

PH值出現(xiàn)異常的危害

1、PH值過高的危害性：

水體呈堿性，—般pH值大于9，水體存在許多死藻和瀕死的藻細(xì)胞。此時(shí)魚類受刺激后狂游亂竄,體表產(chǎn)生大量黏液：鰓蓋腐蝕損傷、鰓部有大量的分泌物。

特別是養(yǎng)殖早期PH過高，pH值也是影響蝦生長的重要指標(biāo)，在養(yǎng)殖早期，特別是放苗的時(shí)候，pH值若太高，則放入塘的蝦苗就會(huì)蛻殼十分困難或蛻不了殼，影響蝦苗的正常生長速度。

2、pH值偏低或過低的危害性：

水體呈酸性，—般pH值小于6，水體中有許多死藻和瀕死的藻細(xì)胞。魚類體色明顯發(fā)白，水生植物呈現(xiàn)褐色或白色：水體透明度明顯增加。

在養(yǎng)殖中后期，特別是高密度養(yǎng)殖的高位池，由于有機(jī)物的含量較高，水中的藻類老化較嚴(yán)重，pH值若太低，則蝦蛻殼的時(shí)間會(huì)延長，蛻殼后，新殼需較長時(shí)間才能恢復(fù)正常，恢復(fù)的時(shí)間越長，蝦就越危險(xiǎn)，偷死就會(huì)在這段時(shí)間發(fā)生，哪個(gè)蝦大就死哪一個(gè)。再說在這種富營養(yǎng)化的水體中，易出現(xiàn)低氧或缺氧的情況，軟殼的蝦在這個(gè)時(shí)候容易被細(xì)菌病毒攻擊而出現(xiàn)各種疾病。

如何檢測PH值呢，要注意什么

哈維森筆式PH100、便攜式PH200檢測儀可快速準(zhǔn)確測定池塘的PH值，幫助您及時(shí)做出判斷，采取相應(yīng)的措施，及時(shí)監(jiān)控，保證水質(zhì)安全。

由于養(yǎng)殖水體是由浮游生物、細(xì)菌、有機(jī)物質(zhì)、無機(jī)物質(zhì)、養(yǎng)殖對(duì)象等組成的整體，生命活動(dòng)時(shí)刻在進(jìn)行，水質(zhì)指標(biāo)也跟著在變化。正常水體的pH值有一定的規(guī)律：一般早上水體pH值低，隨著光照的加強(qiáng)，pH值會(huì)隨著光合作用的增加而上升(光合作用消耗了水中二氧化碳，造成PH上升)，直到下午才開始下降，到次日早晨pH值達(dá)到(夜間水中植物呼吸作用釋放大量二氧化碳，從而降低了水中PH)。

通常我們測量pH值時(shí)要注意兩點(diǎn)，，要定時(shí)測量，每天需測量兩次，早晨6-7點(diǎn)和下午3-4點(diǎn)各測量一次，并作好記錄。兩次測量的pH值存在一定的差值，它體現(xiàn)了養(yǎng)殖水體浮游生物的活力，光合作用的強(qiáng)度。如果pH值的變化值比較小，說明藻類老化或死亡，光合作用弱，應(yīng)馬上采取措施處理水體，以免造成缺氧等養(yǎng)殖事故(水中植物少，光合作用就小，光合作用產(chǎn)生氧氣的能力就小)。

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